1. 目標:
了解DNA粗萃取的基本原理、實際操作萃取細胞的DNA
2. 過程:
· 將果肉放入夾鏈袋中，去除空氣並封口，搓揉五分鐘。
· 加入洗碗精5毫升，繼續搓揉五分鐘。
· 加入5M濃食鹽水5毫升，繼續搓揉五分鐘。
· 將濾液倒入試管或量筒，沿著管壁緩慢倒入10毫升的酒精。
· 靜置並觀察拍照，可以用滴管吸取並儲存在純酒精中。
· 撰寫實驗報告，並提出問題與討論。
3. 成果:
如右圖(其實不是很漂亮)。
經過這次實驗，DNA粗萃取不只是課本上的敘述，而是親手做過的有趣實驗。 在操作過程中，我了解到每個步驟說明背後都有相對應的意涵，比如「擠出空氣」之後才比較方便搓揉。 於是，我就不用背誦課本的敘述「去除空氣並封口」了。 在查找文獻回答提出的問題後，我發現課本的敘述不一定是正確的。像是如果忽略實驗中某些步驟，其實不會影響結果。 這說明了其實有些步驟是不必要的。
（一）、
Q：粗萃取奇異果的DNA時，以果汁機攪打的目的為何？蒸餾水又有何功能？
A：以果汁機攪打可以打破細胞壁，而蒸餾水可以初步破壞細胞膜（擴散作用）。
（二）、
Q：實驗中加入高濃度（5M）食鹽水的目的為何？並解釋原因。
A：溶解DNA；因為「DNA在水溶液中，因其磷酸根離子化而使DNA帶負電，帶負電的DNA分子彼此互斥而分散，使DNA溶於水中。」（蔡任圃，2020年12月14日）甚至根據大考中心所述，「濃食鹽水的陰離子與染色體中帶正電荷的組蛋白結合，導致組蛋白與纏繞的
DNA分開。」（大學入學考試中心，2020）
（三）、
Q：在本活動中，加入新鮮鳳梨汁的目的為何？有其他水果可以取代鳳梨嗎？
A：用蛋白酶分解染色體中的蛋白質，如組蛋白等；只就水果而言，可以使用含有蛋白酶的水果，如木瓜代替:「Papain is the proteolytically active constituent in the latex of the tropical
papaya fruit, Carica papaya L. (Caricaceae).」（Domsalla, A. Et al.,
2008）。若不限水果，則可使用嫩精取代。
（四）、
Q：在本活動中，加入95%冰酒精的目的為何？
A：析出DNA。「酒精能夠沉澱DNA，是因為它的極性比水低很多，會降低DNA的溶解度，使它沉澱下來。」（陳文盛，2020年8月1日）而冰酒精是藉由低溫避免破壞DNA。
（五）、
Q：所攜出的棉絮狀白色物質是一條DNA嗎？為什麼？
A：不是；純DNA肉眼不可見，且粗萃取的代表混雜了很多雜質，如部分蛋白質等。
（六）、
Q：可以用人類血液中的紅血球來萃取DNA嗎？為什麼？
A：紅血球不具有DNA，無法萃取出DNA。
（七）、
Q：植物細胞與動物細胞粗萃取DNA步驟有何不同？不同的步驟和細胞構造有何關聯呢？
A：動物細胞的粗萃取不需要進行搓揉；因為動物細胞沒有細胞壁。