目標與過程
1. 緣起
我們學校與附近的嘉義大學合作，帶我們認識一些有關於蜜蜂的知識，比如花粉的結構、蜂箱的內部構造、蜜蜂的特性、蜜蜂與植物的關係等等。而我們在趙偉村助理教授的指導下收穫良多。
2. 蜂箱
雖然小時候有在家附近看過蜂箱，不過出於對蜜蜂的恐懼以及種種因素，我一直沒有機會看到養蜂箱的內部構造。這次，我們不但能接近養蜂箱，甚至可以直接把蜂巢框拿在手中！雖然知道蜜蜂不會無緣無故攻擊自己，但看著蜂巢框上的蜜蜂不斷在手旁邊徘徊，讓我心裡有些恐懼。
在講解的過程中，老師指出女王的蜂臺、女王蜂所在的位置，並抓出了一隻沒有螫針的雄蜂給我們看，並向我們「示範」雄蜂在生命的最後一刻為了完成傳宗接代的使命，會伸出他的生殖器並一命嗚呼。
最後，我們取一片蜂巢，將牠放入手搖式的取蜜機，然後享受天然的蜂蜜。在此同時，老師也教導我們有關蜂蜜選購與保存的方式。最可靠的蜂蜜，便是能夠瞭解從產銷履歷的蜂農產出的蜜。
3. 花粉
我們採取了一些周遭的花粉，在顯微鏡下觀察其結構。
